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La fleur de sel Neige du Grand Cru de Batz est récoltée par des vents de sud extrêmement rares. Elle est si fine qu’elle se compacte et rappelle l’aspect de la neige poudreuse. Sa texture et sa puissance lui permettent de pénétrer directement au cœur du produit pour une explosion de saveurs. La rareté et la complexité de sa récolte font qu’elle n’était jusqu’alors jamais commercialisée.
Ingrédient : 100% Fleur de sel
22,00€
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