Granola au chocolat noir et pépites – Supernature

Catherine Kluger, d’abord connu pour ses tartes salées et sucrées, a depuis décidé de se consacrer au granola. Elle le décline sous différentes recettes dont cette version double chocolat…

Double chocolat oui, mais uniquement chocolat noir! L’idée étant d’utiliser le chocolat cuit pour torréfier les flocons d’avoine et cru, en pépites pour apporter une texture complémentaire et un pur goût de cacao.

Quelques amandes et graines de tournesol viennent apporter l’énergie bien connue des oléagineux. Pas de sucre ajouté, pour une recette parfaitement équilibrée.

Idéal pour le petit-déjeuner, il vous apportera un concentré de vitamines et vous aidera à bien démarrer la journée. Vous pourrez le déguster dans un bol de lait végétal, dans un yaourt ou même tel quel.

Ce granola tout chocolat pourra également compléter un dessert ou vous servir d’encas à l’heure du goûter.

Ingrédients : Flocons d’avoine*, chocolat noir* 15%(sucre*, pâte de cacao*, beurre de cacao*), miel*, pépites de chocolat 9%(masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), huile de colza*, graines de sésame*, amandes entières concassées*, sel marin.

* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.